Recept tejszínhab otthon

Tejszínhab - ezt a csodálatos csemege egy puha és szellős textúra. Gyakran használják több desszertek, sütemények, gyümölcsök, és más édességeket. Az üzletek széles választékát tejszínhab kannákban, de van egy furcsa szaga és kevésbé hasznos. Ezért a legjobb, ha megtanulják, hogyan kell főzni maguknak.

Különösen a főzés során, akkor a kedvenc tömések, fűszereket, diót, ételfesték, és még sok más. Készítsünk e finomság több szempontból is. De először egy pillantást a szabályok tejszín.

Feltételek tejszín

• Juttassunk a krémet kell használni a magas zsírtartalmú. Optimális - 30% zsírtartalmú. Ellenkező esetben a krém ki fog derülni rossz minőségű;
• A krém hidegnek kell lennie, de nem fagyott. Ha kell használni meleg vagy fagyasztva túlhűtött krém, majd a folyamat korbácsolás általuk lereped a tejsavó és a vaj;
• Emellett étkészlet, ostor, hidegnek kell lennie. Ezeket meg kell tenni a fagyasztóba. Szintén a tejszínt és eszközök a folyamat dobogó hő, ételek az összes összetevőt kell helyezni a jeges vízben;
• Nem kell, hogy felrázza a teljes összeget egyszerre, akkor a legjobb, ossza részekre 200-300 gramm. Szintén a szívverés sebessége fokozatosan növelni kell, kezdve a lassú és a gyors befejezés;
• Ne feledje, hogy a krém felvert egy mixer, habverővel, de nem egy turmixgépben;
• Hajlandóság krémet kell meghatározni szemmel. Kell lenniük a buja és következetesség hasonlónak kell lennie a hab.

Recept tejszínhab otthon

A komponensek, amelyek hasznosak lesznek:

• 400 ml tejszín 30% zsírtartalmú;
• Porított cukor - 120 g;
• Vanillint - 7 h kanalakat ..

1. Ahhoz, hogy indítsa el a krémet kell önteni a középső tartályba és hűtőszekrényben néhány órán át, így az általuk lehűtjük;

További ostor krémet kell lennie a kis sebességű keverőberendezésben 10 percig;

Ezután kezdődik, hogy növelje a maximális sebesség;

Beat minden levegő egy keveréket képezve;

Akkor megyünk aludni cukor és vanília. Keverjük jól össze.

Hogyan lehet tejszínhabbal otthon vastag hab a fagylalt készítő

Hozzávalók, hogy szükség lesz:

• Krém 30% zsírt - 400 ml;
• 150 g porított cukor.

1. Hideg krémet kell hűtőszekrénybe helyezzük;
2. Majd elalszik nekik porcukor;
3. Első keveréshez egy minimális sebesség hab puha és tömör szerkezetű;
4. Akkor növeli a sebességet és a korbácsolás habverővel a légtömeg.

Tejszínhab segítségével a Corolla

Termékek, amelyek szükségesek:

• Krém - 400 ml;
• Porított cukor - 100 g.

Körülbelül 3 óra előtt a tejszínt kell tenni a hűtőbe hűtés;

Tálba és habverővel jó előre meg kell tenni a fagyasztóba;

Ezt követően, az átlagos kapacitás hideg vizet öntünk tálba meg a krémmel és korbácsolás habverővel kezdődik;

Beat, amíg a levegő tömegét;

A végén hozzá a port a Sakharkov és keverjük.

Recept tejszín tejszínhab otthon

Hozzávalók, hogy szükség lesz:

• 70 ml víz;
• 150 g porított cukrot;
• Krém, amelynek zsírtartalma a 30% - 700 ml;
• Zselatin - 2 evőkanál. kanál.

1. A zselatint kell tenni egy tálba, és fedjük le vízzel. Hagyjuk, hogy így megduzzadt;
2. Tejszín kell helyezni egy-két órát a hűtőben;
3. Bowl és habverővel is meg kell tenni a fagyasztóba;
4. Ezután tál tejszín tegye hideg vízbe, és habverővel keverje addig, amíg a légtömeg;
5. Szüntelenül korbácsolás, alszik porcukor;
6. Ezután lassan öntsük zselatin;
7. Beat addig, amíg a krém nem tartja a formáját.

Megy a kedvenc desszertek, maradni, édesszájú!

Jelly torta gyümölcs sütés nélkül. luxus desszert lesz élvezhető mind a gyerekek és szüleik.

Csokoládé torta receptje „női ujjak” fotókkal és lépésről lépésre.

Egy egyszerű recept „madár tej”, elég könnyen elkészíthető otthon, ha követi a javaslatokat. Itt van.

Gyümölcs desszert tejszínhabbal

A desszert, amire szükség van a következő összetevőkből áll:

• Pear - 1 db;
• 200 gramm jégkrém;
• Banán - 1 db;
• Mandarin - 1 db;
• 150 gramm szőlő;
• Tejszínhabbal.

1. Gyümölcsök kell mosni, hámozott és kimagozott;
2. Ezután válassza ki a szép edényt;
3. Pear szeletekre vágva és elterjedése réteget a tálak alján;
4. Ezután egyenletesen oszlik meg a körte fagylalt;
5. Banán vágjuk szeletekre és elterjedése réteg tetején jégkrém;
6. Mandarin szeletekre osztunk és tetején feküdt;
7. Szőlő vágott és szétterítjük egy desszert;
8. Végén desszert, díszített tejszínhabbal.

Desszert tejszínhab bogyókkal és kekszek

Az alábbi alkatrészek szükségesek a desszert:

• Kekszek - 3-4 db;
• 1 tojás fehérje;
• 200 ml tejszín 30% zsírtartalmú;
• Eper és málna - 150 g;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• Porított cukor - 100 g.

A cookie-k kell morzsolt kis morzsákat;

Eper felére csökken, és elterjedt egy tálba, ott fel a málna és meghintjük porcukorral;

További habverővel fehérje egy szilárd hab;

Krém mix citromlevet, és habverővel, verte a légtömeg;

Ezután a tejszínhab mix sütik, juice, amelyet elválasztva a bogyók és fehérje;

Felbontjuk súlya kremanki;

Top díszíteni szelet eper és málna.

Habcsók tejszínhabbal

A habcsók lesz szüksége a következő összetevőkből áll:

• Csirke Protein - 4 db;
• Porított cukor - 300 gramm;
• Krém 30% zsírt - 200 ml;
• 100 ml sűrített tej;
• Vanillint - 50 gramm;
• A friss vagy fagyasztott meggy;
• Egy csipet sót.

1. Egy keverő tálba, verte fehérjék sóval habbá;
2. További Pour lassan porcukor, megszakítás nélkül verte;
3. Öntsük keveréke citromlevet, és keverjük addig, amíg stabil csúcsok;
4. Vágott egy kör pergamen papírt, amelynek átmérője 20 cm, akkor fektesse a közepén a serpenyő és beborítottuk pergamenre .;
5. Minden műszak a fehérje tömege a csővezetékek zsák tele csillaggal, és szorította egy kört. A központban a mélyedés;
6. Az előmelegített kemencében 100 fok habcsók szárítjuk 1,5-2 óra;
7. A kész habcsók szabadságot egy ideig a sütőben kihűlni;
8. Eközben verte krémet, amíg a levegő tömegét, és keverjük össze a sűrített tej és vanília;
9. Ezeket ezután egy tészta táska és extrudálása egy fúvókán keresztül felső lánckerék a rózsa;
10. Díszítse cseresznye habcsók.

hasznos tippeket

• Korbácsolás, használja a porított cukor. Ha cukrot, oldja, és összeroppant a fogait. Emellett ebben az időben verte jóval nagyobb mértékben nőtt;
• Elaludni porcukor lassan;
• Korbácsolás kell először lassú 2-3 percig, majd átvált gyors;
• Csökkentésére kalória krém adhat sok tejet;
• A változás a tejszínt, akkor adjunk hozzá egy darab gyümölcs, dió, reszelt csokoládé és a különböző élelmiszer-színezékek.

Tejszínhab, főzött otthon, lesz egy nagy dekoráció desszert gyümölcs, sütemény. Főzés őket nem olyan nehéz. A legfontosabb dolog ebben az esetben - a jó türelem és kitartás. Továbbá ne feledkezzünk meg a szabályokat, akkor segít, hogy ez a tökéletes élvezet.