Balsamic krém leírás, összetétel, a tápérték

Balsamico - egy másik nevet a szósz sűrű, kissé rágós állagú jön Olaszországból. A krém-mártással alapuló balzsamecet hasznos főzés töltelék vagy dekorációk, mint a hús és hal ételek. Néhány mártásokat létre kifejezetten pácolás, míg mások - a saláták sajttal és a tenger gyümölcsei.

A készítmény a legnépszerűbb fajta a mártást: a klasszikus, gyümölcsös, méz, olívaolaj és a tejszínt.

fűtőérték

Calorie a gyógyszerformától függően. Klasszikus balzsamecet krém 166 kalóriát 100g

Lényegét tekintve ez a főtt balzsamecettel. A krém mártással készítmény tartalmazhat mind a szerves komponenseket és ízesítő színezékek és mesterséges aromák. Leggyakrabban kiegészíteni balzsamecet olívaolajjal, keményítővel, méz, citromlé, mustár, különböző fűszerek. Vannak más fajta édes tejszínes eper, karamell és más adalékokat.

Főzni

Balzsamecet egészíti ki a különböző növényi összetevők, attól függően, hogy a recept, és a főtt lassú tűzön. Amikor a folyadék elpárolog, a lehűtött masszát lesz vastag, úgynevezett tejszínes mártással.

hasznos tulajdonságai

Olaszok úgy vélik, hogy egy ilyen krém mártás hasznos gyulladásellenes, antivirális és antiszeptikus hatása van a szervezetre. Balzsamecet, krémszínű növeli az étvágyat és javítja az emésztést. A középkorban balzsamos mártással elfogadott, mint a gyógyító balzsam, kezelt sebek, és ők is megpróbálták tüneteinek kezelésére pestis.

A megfelelő tárolását balzsamecet krém számos tényezőt figyelembe: az érvényességi időtartama ecet (a csomag) és alkatrészek, amelyek szerepelnek a tejszínt. Ha ez egy krém-alapú szósz cukor, citromsav és szárított fűszerek, ez marad majdnem olyan hosszú, mint az ecetet. És ha ez a recept alapján krém - érdemes használni a következő 2-3 napon tárolása kizárólag a hűtőszekrényben.

Balzsamecet krém receptek