Mi a konvekciós elektromos sütő

Sok háziasszony, felszerelése a „hivatal” - a konyhában - új készülékek, ügyeljünk arra, hogy az eszközök végrehajtandó funkciók egyszerre. Sem kivétel, és elektromos sütő. Modern sütő számos további funkciók: mikrohullámú sütő, kiolvasztás termékek, élelmiszerek felmelegedés, miközben az élelmiszer hőmérséklete, kukta, konvekciós ... Ez az utolsó funkció lesz szó. Tehát mi a konvekció és miért van szükség? Vagy, elektromos kemencében, nem szükséges? Lássuk!

A készülék a sütő konvekciós funkcióval

Ahhoz, hogy megértsük, mi az a konvekciós szükséges megérteni, hogy a fűtőelemek vannak elhelyezve az elektromos sütő. Régebbi modellek már felszerelt elektromos tűzhelyek egy vagy két fűtőelemet, és természetesen, ez a funkció hiányzik bennük. Emlékszel, milyen nehéz volt egyenletesen propech torták és sütemények a torta. Az egyik oldalon már leégett, és a második még csak nem is pirított. A többé-kevésbé egységes főzési vég nélkül kell forgatni a serpenyőben, de nem égett alacsony - meghatározott egy második sütés sót.

Modern sütő konvekciós funkció menteni ezeket a kellemetlenségeket, és akkor képes lesz arra, hogy kérjük a háztartási edény egyenletes Ritka és szép ropogós.

légkeveréses sütő igényel nagy számú fűtőelemek. A fűtőelemek nem csak a felső és az alsó, ez a tulajdonság biztosítja, és az oldalán.

Kényszerkonvekcióval és nedves

A latin „konvekciós” fordítva „átvitele”. Működése során a konvekciós ventilátor sütő forró levegő jet keveredik a hideg. Légkeveréses sütő javul a ventilátor telepítve. Ez az úgynevezett kényszerített. Miért van szükség a sütőbe?

Ez biztosítja az azonos funkciójú konvekciós levegő hőmérséklete, amely elősegíti az egyenletes főzést különböző ételek elektromos kemencében. Amikor a műszer be van állítva egy bizonyos hőmérséklet függ termékekre, amelyek közül az étel kész hús, hal, sütemény, habcsók ... Ha a közepén a sütő eléri a beállított hőmérsékletet, a ventilátor kikapcsol.

Kényszerkonvekcióval is használják kiolvasztás élelmiszer, szárított gomba, gyógynövények és a dió.

Van is egy nedves konvekciós kemencében, amely lehetővé teszi a rajongók az egészséges és egészséges élelmiszerek párolt. Az a kemence belsejébe egy víztartályt. Ez lehet helyezni ajtó vagy a hátsó falon. Különleges generátor alakítja víz gőzzé. Forró gőz biztosítja az egyenletes főzés, tartása vitaminok és mikroelemek hasznos.

Nedves konvekciós használják:

Állítsa az irányt a gőz, amit tehetünk. Három mód. pár van elosztva az egész sütő; gőzborotvával irányítani az edényeket; gőz arra irányul, hogy a termékek.

konvekciós üzemmód választható előállítására bizonyos ételek. Ha nem akar - nem tartalmazzák azt.

Mire jó légkeveréses sütő

A konvekciós kemencében számos előnye van, nevezetesen:

1. Minden hozzávalót egyenletesen átsült.
2. Talán főzés néhány tálcával egy időben.
3. Ezzel a funkcióval lehet elérni ropogós ropogós héja.
4. Energiafogyasztásának csökkentése.
5. Olaj használata, ha a főzés élelmiszerek minimalizálni.
6. Az a képesség, hogy készítsen egy változatos menüt.

Tehát rájöttek, hogy ez a konvekció. Amikor ezt a funkciót elektromos kemencében lehet bővíteni a listát készételek és javítja a sütőipari minőség. Semmi sem égeti egyenletesen és minden propechetsya!